小松菜チャーハン 絶品!!
僕の得意料理。料理といっても炒飯なのだが、これが、「絶品」でございます。小松菜ベーコン炒飯とでもいうのか、和風な味付けにハマる一品料理なのです。実は今年の目標に料理が得意になる、というのがあった。もう今年も最終直線に入ってしまったというのに、その目標は少ししか達成できていない。その少しの一つはこの炒飯だし、他にはエリンギきんぴらごぼうなんてものもあるが、それ以上は無い。んー、残念であるが、まだまだ来年も引き続いて目標に上げておきたい と思います。
炒飯といえば中華鍋だよね
炒飯はとにかく大好きなので、本当は極めたいなと考え、友人の結婚式でもらったカタログギフトで、中華鍋を頼んだ、が、半年以上経った今、まだ届きません。これは詐欺かな？問い合わせするのも、めんどうなので、ほったらかしなのです。
周富輝 木柄北京鍋26cm(中華お玉付)
まあ、とにかく、料理頑張ってみよう。
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